La Tilt-Up Concrete Association ha anunciado a los ganadores de The Sustainable Coffee Shop 2009, una competencia internacional de diseño.
Se invitó a estudiantes del campo de la arquitectura, actualmente en programas de posgrado o pregrado, a presentar diseños conceptuales para una nueva cafetería en un mercado urbano, diseñada específicamente con énfasis en la sostenibilidad práctica utilizando paneles Tilt-Up de concreto colado en sitio.
La competencia buscaba desafiar a los participantes a desarrollar creativamente un nuevo modelo de negocio que responda a las cambiantes condiciones del mercado y se convierta en un nuevo estándar para las cafeterías. El propietario ve este nuevo proyecto como un prototipo potencial que podría ser utilizado en todo el país. Quiere que la cafetería sea sostenible (certificada LEED) y construida con concreto Tilt-Up. El edificio se utilizará, en sí mismo, como una herramienta educativa, donde individuos, grupos y quizás incluso un grupo de estudiantes puedan realizar un breve recorrido para aprender sobre sostenibilidad.
“La capacidad de inspirar a nuevas generaciones de diseñadores para que comprendan la increíble flexibilidad del Tilt-Up es
”el objetivo principal de este programa“, afirma Jim Baty, Director Técnico de la TCA. ”Desde su inicio, hemos visto nada menos que una creatividad excepcional en el conjunto de las propuestas, lo que demuestra el pensamiento libre que mantiene la comunidad de diseño estudiantil. Esto solo seguirá sirviendo bien a nuestra industria a medida que estas personas brillantes y talentosas se abran camino en la profesión del diseño".”
Se recibieron inscripciones de varias universidades y colegios. Un estudiante de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign ganó el primer lugar y dos estudiantes de la Universidad de Memphis recibieron el segundo y tercer lugar, además de cinco menciones honoríficas.
Los jueces este año incluyeron un arquitecto registrado de una firma de diseño y construcción Tilt-Up de gran reputación; un arquitecto registrado del personal de TCA; el propietario de una cadena de cafeterías en el suroeste de los EE. UU.; y un arquitecto registrado de una experimentada firma Tilt-Up en Maryland. Los siguientes criterios se utilizaron para evaluar las propuestas:
- Uso creativo/estético del concreto tilt-up en la solución de diseño
- Diseño de concreto Tilt-Up: contribución a una solución sostenible
- Calidad del concepto general, diseño y distribución
- Solución sostenible general
El ganador del primer lugar fue Robert Brainard de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Su solución al problema descrito en la información del proyecto se basa en gran medida en la ambigüedad de los criterios del proyecto. Dado que no se consideró un sitio específico en Phoenix, eligió crear una estructura que funcionara en cualquier sitio. Al principio del proceso de diseño, Brainard analizó más de cerca los ocho sitios para asegurarse de que su diseño tendría éxito en cualquier orientación.
“La otra gran influencia en mi solución final fue el requisito de sostenibilidad”, dijo Brainard. “Mi edificio emplea varios elementos de diseño sostenible estándar, así como algunos menos comunes. Por ejemplo, en los tejados se ubican colectores de agua de lluvia para almacenar agua gris. Además, se colocan paneles solares en el tejado orientado al sur para generar una parte de los requisitos de energía del edificio. La ganancia solar se controla mediante grandes voladizos para dar sombra a áreas críticas en las fachadas sur y oeste. Gran parte del edificio recibe luz natural de manera efectiva a través de grandes ventanales”. También tiene un área central con varios espacios subsidiarios, por lo que la forma general del edificio toma la forma de un molinete con la cafetería como foco central. Además, cabe mencionar que el estacionamiento tiene una sección para que los autos eléctricos se conecten.
El premio al segundo lugar fue para Jennifer Thompson de la Universidad de Memphis, quien se centró en la creación de un muro de tipo vertebral (vertebrate wall) para utilizar la tecnología de concreto Tilt-Up de una manera nueva e innovadora y sostenible. Su espacio habitable interior/exterior de 158 metros cuadrados (1,700 pies cuadrados) es un diseño compacto, pero está lleno de luz y de espacios fluidos. Al entrar a la cafetería, ya sea por la entrada de la pared norte o por la entrada del patio verde, se tiene una sensación de conexión. El edificio está diseñado de tal manera que, desde cualquier perspectiva, es posible sentirse conectado con tus compañeros amantes del café verde mientras te sientes aislado en “tu espacio”.”
“La pared vertebral es el soporte principal de todo el diseño, que encarna no solo la calidad estética, sino también todas las funciones primarias de la instalación, dijo Thompson. “Ya sea para disfrutar de una lectura acogedora en el salón de la pared oeste en una noche de finales de primavera o para tomar una bebida sabrosa disfrutando del aire fresco y agradable en el patio verde a principios de verano o en otoño, hay una estación y un espacio para todos los que visitan la Cafetería Sostenible.”
Diseñado para enfocarse en la ventilación natural mediante el uso de ventilación por chimenea, ventilación cruzada y paneles de enfriamiento evaporativo, Jennifer Barker de la Universidad de Memphis obtuvo el tercer lugar por su proyecto de cafetería ecológica Bean Green Coffee House. Los paneles del edificio se mantendrán húmedos con un sistema de goteo que se nutre de tanques de recolección de agua de lluvia en la parte superior del muro grueso. Las características sostenibles también incluyen una superficie de pavimentación permeable de bajo impacto para el estacionamiento, techos de metal reciclado y un techo de ETFE hecho de plástico reciclado.
El concepto de diseño comenzó con la idea de internalizar los muros de concreto como una forma de exhibir las capacidades estéticas del Tilt Up. “Los muros se manifestaron en dos características distintas: un muro grueso y utilitario con superficies de roca incrustadas, y un muro delgado con superficies lisas y teñidas”, dijo Barker. “Donde los dos muros se unen, en el corazón del edificio, se encuentra la cafetería. El bar tiene una forma circular para dar servicio a cada área del programa y se convierte en el generador de la forma de los muros exteriores circulares. Centrado sobre la cafetería hay un cilindro vertical alto que sirve como chimenea para la ventilación y como un elemento distintivo tipo cartelera”.”
Además de los tres proyectos principales, cinco proyectos adicionales recibieron las distinciones de mención honorífica. Los ganadores del proyecto con mención honorífica son los siguientes:
- Alzbeta Bowden, Universidad de Memphis, Memphis, Tennesseever
- Jared Logue, Universidad de Arizona, Tucson, Arizona
- Stephen Smallidge, Alfred State, SUNY College of TechnologyOgi, Alfred, Nueva York
- Adis Talic, Universidad de Stuttgart, Stuttgart, Alemania
- Tanase Nicoleta, Universidad Spiru Haret, Facultad de ArquitecturaTurquia, Bucarest, Rumanía
“Este tercer año consecutivo de la Competencia Estudiantil de Diseño de la TCA ha evidenciado un aumento considerable en la comprensión de las estructuras Tilt-Up y su aplicación en los diseños”, dijo Baty. “Los jueces quedaron muy impresionados con la calidad de las propuestas y el hecho de que tantos estudiantes se tomaran el tiempo de comprender los detalles sofisticados del proceso Tilt-Up”.”
La competencia del próximo año se anunciará en enero para permitir que los programas consideren posibles participantes. TCA patrocinará una competencia anual con fechas similares para las presentaciones el próximo año.

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